
Hækbæk er en lille økologisk frugtplantage på snart 4 ha., hvor det meste drejer sig om æbler. Men der er også blevet plads til andre produkter, som jordbær, pærer, blommer, kirsebær, kål, kartofler og løg og meget mere. Alt dyrkes uden nogen form for pesticider eller anden kemi. Yderligere 3 ha. er lige nu forpagtet ud, men det forventes at blive omlagt når næste generation træder til. “Jeg“ Mikael Horn begyndte at dyrke Hækbæks arealer økologisk, siden 2017. Et husmandsted som lige siden udskiftningen i 1790erne, har været min hustrus slægts eje, og nu med os som den 7. generation på stedet.
Vores produkter kan købes i vejboden det meste af året. Adressen er Næsvangsvej 12, 4550 Asnæs.
Du kan se vores kontrolrapport her:
Du kan kontakte os på mail(@)haekbaek.dk (Husk at fjerne parenteserne, det er blot for at undgå spam)
EU Økologitilskud
Vi modtager Økologisk Arealtilskud til at drive vores jord økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljø og biodiversitet. Tilskuddet er med til at forbedrer økonomien i vores økologiske produktion.

De seneste indlæg:
- Æblesæson
- Æbleallergi
- Nu har vi åbent hver dag
- Nyt liv på Hækbæk
- Julehilsen
- November – tid til at plante æbletræer
- Hækbæk Most
- Sommeræbler
- August – Nyt fra Hækbæk
- Juni 2024
- Brøndæblet
- H. C. Bredsted
- Efterlysning – Brøndæblet
- Den Danske Frugthave
- EU TILSKUD
- Endnu et år er gået
- Danmarks Æblekort
- Ydun æblet eller Indslevæblet
- Nypresset Æblemost
- TV2 Øst kom lige forbi
- Sankt Hansæblet
- Jordbærtid
- Endnu et år er gået på Hækbæk
- Efterårsferien
- Besøg på Hækbæk
- Så er der atter Most og Æbler
- Så er det Jordbærtid
- Æblerne blomstre
- Hækbæk forår 2022
- Året 2021
- høstmarked
- Så er den nye æblesæson gået i gang
- Jordbær
- Æblesorter
- Forventninger til året
- Statskontrolleret Økologisk
- Klar til en ny æblesæson
- Vi får tilskud fra EU
- Klar igen
- Æbler
- Så er de første 1000 æbletræer udplantet.
- Honninghøsten er i hus
- Så kom foråret endelig
- Hækbæk status på plantage
- Nye husdyr på Hækbæk
- Stilhed før stormen
- Æblemost
- Fremtidens æblesorter på Hækbæk
- Stenbroen dukker op af glemslen
- Skt. Hans bål
- Velkommen
